Más Que El Chile será una serie de comedia abordando las experiencias que un gringo experimenta en la ciudad de Xalapa, Veracruz, y sus intentos fallidos por pertenecer a una cultura que no es la suya. Esta serie, creada por Evan Shwartz, surgió a raíz de un viaje que el autor californiano realizó a la capital veracruzana hace unos años con el propósito de estudiar el idioma español; aquí quedó perdidamente enamorado de la magia y espontaneidad de México. Con su serie Evans busca derribar los estereotipos racistas y de belleza que por años han vivido en el imaginario colectivo de muchos estadounidenses y mexicanos, así como mostrar todo aquello que nos hace similares, incluso en las situaciones más extrañas y estrafalarias.
Diez capítulos conformarán a Más Que El Chile, donde Evan tendrá el personaje principal (Dash Black) y se darán las actuaciones de Alpha Acosta —dirigirá algunos de los episodios— y Carlos Ballarta, quien también se sumó al equipo de guionistas. Intervendrán también Ford Quarterman y Keyla Wood. La serie, cuyo lema es “La vida es chistosa aunque sea complicada”, será grabada en su totalidad en el estado de Veracruz y la ciudad de Xalapa de Enríquez, con el apoyo y facilidades de gobierno del Estado así como empresas que han mostrado su interés para unirse al proyecto de Evan Shwartz quien apunta que las principales referencias para realizar Más Que El Chile — será creada para distribución en plataformas digitales— son las series de comedia Broad City de Comedy Central y Sobreviví, serie mexicana de contenido original de You Tube.