Si eres de las personas que no comen carne, por el motivo que sea, buscas un lugar donde se especialicen en comida vegana y vegetaría, continúa leyendo esta nota, podrás enterarte de algunas alternativas en Xalapa que sirven como refugio para salir de la rutina y probar nuevos sabores.
Antes de mencionarle dichas opciones, nos gustaría explicarte la diferencia entre vegano y vegetariano, aunque para muchos no es importante, es necesario destacar las diferencias para que al elegir la opción que más te guste tengas más información al respecto.
¿Por qué se dice vegano o vegetariano?
La diferencia entre las personas veganas y vegetarianas, de acuerdo a la Real Academia Española radica en que los veganos no comen ningún alimento o producto de origen animal; mientras que los vegetarianos no comen carne, pero si aceptan otros productos de origen animal como huevos, leche y sus derivados.
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Comedor clandestino Vegan Food
Es una cocina que se destaca por presentar su menú virtual y las opciones que tiene, se ubica en la calle Ezequiel Alatriste #113, Col. Francisco Ferrer Guardia, para más información puede visitar su página de Facebook.
“Los maestros tibetanos”
Se ubica entre las avenidas Orizaba y Ruíz Cortines, en la colonia Obrero Campesina, abre de lunes a viernes de las 13:00 a las 17:00. Aseguran que sus platillos son 100% vegetarianos elaborados a base de verduras soya y gluten, además de contar con 40 platillos a la carta.
Loving Hut
El lugar se encuentra en la avenida Orizaba #207 Altos, su horario de atención es de lunes a viernes de 10:00 a 17:00, entre lo que ofrece está su hamburguesa StyleVegan y el menú se puede checar en su página de Facebook.
Hojas Verdes Vegetariano
Este lugar cuenta con servicio a domicilio y también espacio en su local, se encuentra la avenida Murillo Vidal #149, abre de lunes a viernes de 8:00 a 20:00 y sábado de 9:00 a 14:00; además es panadería y ecotienda.
Los Berros
Este restaurante se encuentra en la calle de Salvador Díaz Mirón #15 en el centro de la ciudad, se especializa en comida vegetariana, abre todos los días con horario de 13:00 a 18:00 y su menú lo puedes encontrar en su página de Facebook.