Papantla, Ver.- El presidente del Consejo Estatal de Productores de Vainilla, Crispín Pérez García, manifestó que “ya hemos terminado con el proceso de la polinización de la flor de la vainilla, con lo que esperamos una producción de más de 500 toneladas para la zafra 2018, ahorita hemos dialogado con los productores del Consejo y con los que no están empadronados también, les estamos recomendando que se preparen para la temporada de estiaje aplicando compostas orgánicas o no orgánicas para evitar la caída del fruto”.
Lo anterior, señaló, “ya que la temporada de calor se extiende hasta las meses de julio y agosto y si no ayudamos al bejuco de la vainilla, de nada sirve que haya buena floración, estas 500 toneladas que creemos que se pudieran lograr para este año en todo el estado de Veracruz o pudiéramos decir que hasta pudiera duplicarse, eso seguirá beneficiando a los vainilleros, ya que el costo del aromático ha mantenido un precio estable de entre 200 y 300 pesos por kilo en verde”.
Pérez García dijo que “esto se debe a los acuerdos tomados por los propios productores de no bajar el precio, aun cuando los intermediarios quieran bajarlo, ya que no debemos seguir permitiendo que ellos digan cuánto cuesta nuestro producto, aun cuando sigue habiendo coyotaje que obliga a los productores a cortar su producto antes de tiempo violando el Decreto Presidencial del corte de la vainilla”.
El líder de los productores indicó que “en los últimos ocho años no hemos recibido ningún tipo de apoyo gubernamental ni de la Federación ni mucho menos de gobierno estatal, eso sí cada año llevamos nuestros proyectos a cada una de las ventanillas tanto de la Sagarpa, como de la Sedarpa, pero hasta ahorita el productor de vainilla sigue sin ser tomado en cuenta, aun cuando el año pasado hubo afectaciones por los huracanes que azotaron al municipio, lo cual es lamentable, porque existe la amenaza sobre la producción”.
El entrevistado mencionó que “a pesar de que ahorita estamos en campañas políticas, pero nosotros como productores ya no les creemos, ya que sólo ahorita que quieren el cargo nos hablan bonito y nos prometen muchas cosas, pero llegando se olvidan de todo, por lo que yo invito a los productores del campo a que sigan trabajando, ya que el campo es redituable, pero hay que trabajarlo, nosotros hemos logrado mantener la producción vainillera con muchos esfuerzos, porque a este rubro no se le destinan apoyos”.