El presidente de la asociación Xante, Turismo, Cultura y Sociedad, Ulises Gómez, dio a conocer que se buscará romper el récord de la rosca de reyes más grande de Veracruz.
En conferencia de prensa, indicó que, de lograrse, será el quinto año consecutivo que se romperá el récord en la elaboración de este pan tradicional, que se prevé que mida más de 600 metros.
Recordó que en la primera edición, en 2018, se logró elaborar una pieza de 142 metros; para el 2019 fue de 253 metros; y en el 2020 de 520 metros.
En el caso del año pasado, ante la pandemia, únicamente se hizo una edición especial de 300 metros, por lo que para este año se busca romper el récord.
Para la elaboración de la rosca, se necesitarán mil 450 huevos, 34 litros de leche, 30 kilos de azúcar, azúcar glas y 40 piezas de naranja para que tenga un sabor especial, así como 700 kilos de harina.
El evento se llevará a cabo en la explanada del Barrio Xallitic el próximo sábado 15 de enero las 12 horas. Se espera la asistencia de más de mil personas.
