/ domingo 2 de febrero de 2020

Entre música y rituales, conmemoran el Día Nacional del Pulque

El pulque es una bebida fermentada tradicional de México, de origen prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación del aguamiel, del agave o maguey

Xalapa, Ver.- Habitantes de esta ciudad y de poblados cercanos se reunieron en el barrio de Xallitic para conmemorar el Día Nacional del Pulque.

Entre música y rituales, hombres y mujeres por igual disfrutaron del sabor de esa bebida, que en ésta ocasión fue preparada y traída de Perote.

A pesar del frío, de la niebla y de la llovizna, los asistentes hicieron fila durante varios minutos para finalmente recibir un buen tarro de pulque.

Como parte de la conmemoración, que se desarrolló de forma simultánea en 16 estados del país, los presentes no se perdieron detalle alguno de una danza ritual y de la colocación del altar en honor a Mayahuel, Diosa del Pulque, pues se trata de una bebida ancestral.

El evento pretendía ser desarrollado totalmente en los bajos del puente Xallitic, donde incluso se contemplaba un concierto de jazz, sin embargo, a causa de las inclemencias del tiempo algunas de estas actividades tuvieron que trasladarse a la Casa Blanco, situada en ese mismo barrio.

Gregorio Molina Ramos bebió su tarro de pulque de un solo jalón y después de limpiar sus labios dijo que se trata de una bebida totalmente natural con propiedades que pueden servir tratar enfermedades como la diabetes; "larga vida al pulque", citó.

Foto: Eduardo Murillo | Diario de Xalapa

Por su parte, Micaela Rodríguez abundó que prefiere tomar pulque, cada vez que tiene oportunidad, por hacer un lado los refrescos y bebidas azucaradas que, desde su punto de vista, tanto dañan a la salud.

El pulque es una bebida fermentada tradicional de México, de origen prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación del aguamiel, del agave o maguey.

Durante las actividades que se realizaron, también hubo venta de algunos alimentos, juegos de ajedrez, talleres de identificación de radio y el trueque de objetos.

Xalapa, Ver.- Habitantes de esta ciudad y de poblados cercanos se reunieron en el barrio de Xallitic para conmemorar el Día Nacional del Pulque.

Entre música y rituales, hombres y mujeres por igual disfrutaron del sabor de esa bebida, que en ésta ocasión fue preparada y traída de Perote.

A pesar del frío, de la niebla y de la llovizna, los asistentes hicieron fila durante varios minutos para finalmente recibir un buen tarro de pulque.

Como parte de la conmemoración, que se desarrolló de forma simultánea en 16 estados del país, los presentes no se perdieron detalle alguno de una danza ritual y de la colocación del altar en honor a Mayahuel, Diosa del Pulque, pues se trata de una bebida ancestral.

El evento pretendía ser desarrollado totalmente en los bajos del puente Xallitic, donde incluso se contemplaba un concierto de jazz, sin embargo, a causa de las inclemencias del tiempo algunas de estas actividades tuvieron que trasladarse a la Casa Blanco, situada en ese mismo barrio.

Gregorio Molina Ramos bebió su tarro de pulque de un solo jalón y después de limpiar sus labios dijo que se trata de una bebida totalmente natural con propiedades que pueden servir tratar enfermedades como la diabetes; "larga vida al pulque", citó.

Foto: Eduardo Murillo | Diario de Xalapa

Por su parte, Micaela Rodríguez abundó que prefiere tomar pulque, cada vez que tiene oportunidad, por hacer un lado los refrescos y bebidas azucaradas que, desde su punto de vista, tanto dañan a la salud.

El pulque es una bebida fermentada tradicional de México, de origen prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación del aguamiel, del agave o maguey.

Durante las actividades que se realizaron, también hubo venta de algunos alimentos, juegos de ajedrez, talleres de identificación de radio y el trueque de objetos.

Local

¿Cuánto al centro? Taxistas piden preguntar tarifa antes de abordar

En estos días de asueto es común que lleguen turistas para disfrutar de Xalapa y de sus alrededores

Local

¡Qué rico! Turistas rompen la dieta; taquerías reportan más ventas en vacaciones

Agregó que sus ventas no disminuyen en estas fechas también porque llega más turismo y la derrama económica aumenta

Local

Accidentes en carretera van en aumento, estas son las zonas donde más ocurren

En estos días incrementan hasta en un 20 por ciento, por lo que recomendó no conducir bajo los influjos del alcohol u otra sustancia

Doble Vía

Maestro del trompo: Luis Rodríguez domina la técnica para preparar tacos al pastor

Su labor le encanta a su familia, especialmente a sus hijos que en cada fiesta piden tacos, "de los tacos no se choca uno"

Doble Vía

¿Eres un tacomaniaco? Parque Juárez te espera con una cartelera “picosa y deliciosa”

El Festival Día del Taco 2024 promete a dejar a todos muy satisfechos, pues habrá mucho para escoger

Cultura

¡Anímate a conocerlo! MAX invita a disfrutar de sus recorridos interactivos, costos y horario

En este recinto hay monolitos olmecas de San Lorenzo Tenochtitlan, cabezas colosales, el Señor de las Limas, “dioses narigudos” y mucho más