VERACRUZ, Ver.-La tradición del Gran Café de la Parroquia continuará por muchos años más afirmó su propietario, Felipe Fernández Ceballos.
Aclaró que con una plantilla laboral del 40 por ciento la actividad continúa luego de que suspendieron el trabajo por más de tres meses por la pandemia del Covid-19.
Nosotros no, nunca pensamos cerrar, tuvimos un paro por el asunto de la contingencia que estaba fuerte y para protegernos y prepararnos
Reconoció que por la crisis se hicieron ajustes y hubo liquidaciones pero se conservó la mayoría de los trabajadores.
Aseveró que este café es de una tradición de más de 200 años y desde el año de 1994 se ubican en la avenida de Insurgentes Veracruzanos y Gómez Farías frente al malecón.
Destacó que este café es el único que opera con las cafeteras de 1926 traídas desde Italia.
