/ viernes 7 de mayo de 2021

Piden no alocarse con nuevos horarios en antros

La pandemia originó que muchos bares desaparecieran de manera definitiva ya que sus propietarios no pudieron hacer frente a los gastos con loas cortinas abajo

Xalapa, Ver.- El presidente de la delegación Xalapa de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco Servytur), Bernardo Martínez Ríos, hizo un llamado a empresarios y ciudadanía xalapeña a mantener las medidas sanitarias y a respetar los aforos establecidos, esto luego de que el Ayuntamiento de Xalapa aprobara la reapertura de centros nocturnos y salones de fiestas y se ampliara el horario de operaciones de bares y restaurantes.

En entrevista, pidió al sector empresarial que se mantengan las medidas necesarias para garantizar la seguridad de sus clientes mientras que a las y los xalapeños les pidió respetar las indicaciones, todo con el fin de evitar un rebrote que lleve a Xalapa a una regresión en el semáforo epidemiológico ante el Covid-19. “Es un llamado a todos, nos tenemos que seguir cuidando, tenemos que hacer estas reaperturas de manera responsable porque no hemos domado la pandemia. Todavía faltan muchos sectores de vacunación y lo que menos queremos en estos momentos es una regresión en el semáforo”, dijo.

Tras la publicación en la Gaceta Municipal de Xalapa de la extensión del horario de actividades para la venta de bebidas alcohólicas en todas sus presentaciones y el anuncio de la reapertura de las actividades de entretenimiento, salones de eventos, foros, o centros nocturnos a un 50 por ciento de su capacidad; el empresario xalapeño consideró que la medida abonará a la recuperación económica que requieren estos sectores que llevan más de un año sin operar o haciéndolo con medidas estrictas.

“Nosotros llevamos esa propuesta a través del consejo Covid de la extensión de horarios en la venta de bebidas alcohólicas en restaurantes, esto para favorecer en primer lugar la economía, evitar conglomeraciones y dar la oportunidad de una recuperación”, dijo.

Y es que, Martínez Ríos reconoció que no sólo las y los empresarios de este sector se han visto perjudicados sino también el personal que se desempeñaba como meseros, auxiliares y hostess quienes desde hace más de un año han visto reducidos hasta en un 100 por ciento sus ingresos por propinas.

“No hay que olvidar que los restaurantes están hoy operando con restricciones de aforo. Por eso, el permitir la venta de alcohol por dos horas más nos parece una medida importante y que, si se sigue de manera responsable, nos va a ayudar a que nos podamos recuperar más rápido”.

Finalmente, el presidente de Canaco Xalapa reconoció que, en medio de esta pandemia, muchos establecimientos de este giro desaparecieron de manera definitiva ya que sus propietarios no pudieron hacerles frente a los gastos de operación que seguían teniendo, aún con las puertas cerradas. Dio a conocer que, aunque la cámara no tiene en estos momentos un registro confiable en relación a qué negocios han cerrado, se siguen presentando cierres debido a la crisis que se acarrea desde el 2020 y se acrecentó con la cuesta de enero.

Foto: René Corrales | Diario de Xalapa

“Seguimos con cifras del año pasado, pero basta con recorrer la ciudad para ver que es muy común letreros de locales desocupados, negocios en renta o edificios vacíos y esto nos habla de que la actividad comercial si tuvo daños y pérdidas de empleo. Hoy lo que queremos es una reactivación responsable y acompañada no sólo de medidas sanitarias por parte de la autoridad sino también de las medidas y políticas económicas que se necesitan para dar impulso al consumo y sacar adelante a los negocios”, concluyó.

Venta de bebidas, apoyo para empresarios locales

Que las autoridades municipales hayan ampliado el horario de restaurantes con servicio de bebidas alcohólicas representa un gran apoyo para los empresarios locales, puesto que ante la ausencia de sus clientes recurrentes, que son estudiantes, los establecimientos sobreviven con la demanda de los empleados; sin embargo, cuando éstos iban llegando prácticamente se cerraba la barra, asentó Luis Alberto Medina Almeida.

El socio fundador del grupo Mamitas, dijo que debido a las complicaciones económicas que ha dejado la pandemia, ya no pudieron mantener dos establecimientos, por lo que de los siete que tenían ahora quedan cinco, asimismo trabajan con el 50 por ciento del personal, puesto que algunos de ellos tuvieron que buscar otras opciones, unos emprendieron pequeños negocios y ya no regresaron porque temen que la pandemia pueda extenderse, indicó.

Empezaron trabajando con un aforo de clientes del 30 por ciento, luego subieron a 50 y actualmente ya trabajan a un 70 por ciento, “no se trabaja de manera normal porque ante estas circunstancias se requiere menos personal”.

Añadió que no en todos los locales comerciales les dieron facilidades para pagar menos renta, lo que les obligó a cerrar dos de sus centros, lo que ha sido complicado porque hasta la fecha vienen arrastrando deudas con algunos de los dueños de los locales, algunos aceptaron el 30 por ciento de lo que pagaban de renta, algunos el 50, pero otros no dieron esa oportunidad y fue ahí donde se tuvo que cerrar.

Dijo que luego de que la disposición oficial se publicara en la Gaceta Oficial, pudieron trabajar en el nuevo horario el sábado y este lunes, ya que de lunes a viernes podrán hacerlo hasta las 12 de la noche y el domingo, con ventas de bebidas alcohólicas hasta las seis de la tarde, lo que ha sido un gran apoyo porque su clientela mayoritariamente está formada por estudiantes, pero como en este momento no han regresado a Xalapa, se ayudan con la demanda de los trabajadores que salen a las ocho o nueve de la noche.

Cerrar a las 12 de la noche, les da un poco más de libertad, reiteró, por lo que esperan pronto puedan cerrar a las dos de la mañana.

Foto: René Corrales | Diario de Xalapa

Puntualizó que se encuentran muy positivos, por lo que esperan que luego de las etapas de vacunación, la economía empiece a reactivarse, para lo que pidió que las autoridades municipales les voltee a ver porque el empresariado local es parte importante de la activación económica de Xalapa, ya que ante la ley seca y luego la restricción de horarios, muchos de los clientes xalapeños se fueron a consumir a los municipios como Coatepec, Banderilla y Emiliano Zapata, entre otros.

En ese contexto, han tenido diálogo con las autoridades municipales porque requieren mayor flexibilidad con los horarios, porque en las zonas conurbadas estaban trabajando de manera normal y solo Xalapa tenía ley seca, cuando su clientela que buscaba acompañar sus alimentos con algunas bebidas preferían irse a otros municipios y reactivar la economía de aquellas zonas, abundó.

Por otro lado, las autoridades han sido muy estrictas en cuanto al cierre de los negocios, por lo que tenían que apurar a los clientes debido a que no les permitían ni diez minutos de retraso. “Ese es el apoyo que buscamos del municipio para que nos dé mayor flexibilidad en el horario”, el empresario.

Con información de Celia Gayosso | Diario de Xalapa

Xalapa, Ver.- El presidente de la delegación Xalapa de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco Servytur), Bernardo Martínez Ríos, hizo un llamado a empresarios y ciudadanía xalapeña a mantener las medidas sanitarias y a respetar los aforos establecidos, esto luego de que el Ayuntamiento de Xalapa aprobara la reapertura de centros nocturnos y salones de fiestas y se ampliara el horario de operaciones de bares y restaurantes.

En entrevista, pidió al sector empresarial que se mantengan las medidas necesarias para garantizar la seguridad de sus clientes mientras que a las y los xalapeños les pidió respetar las indicaciones, todo con el fin de evitar un rebrote que lleve a Xalapa a una regresión en el semáforo epidemiológico ante el Covid-19. “Es un llamado a todos, nos tenemos que seguir cuidando, tenemos que hacer estas reaperturas de manera responsable porque no hemos domado la pandemia. Todavía faltan muchos sectores de vacunación y lo que menos queremos en estos momentos es una regresión en el semáforo”, dijo.

Tras la publicación en la Gaceta Municipal de Xalapa de la extensión del horario de actividades para la venta de bebidas alcohólicas en todas sus presentaciones y el anuncio de la reapertura de las actividades de entretenimiento, salones de eventos, foros, o centros nocturnos a un 50 por ciento de su capacidad; el empresario xalapeño consideró que la medida abonará a la recuperación económica que requieren estos sectores que llevan más de un año sin operar o haciéndolo con medidas estrictas.

“Nosotros llevamos esa propuesta a través del consejo Covid de la extensión de horarios en la venta de bebidas alcohólicas en restaurantes, esto para favorecer en primer lugar la economía, evitar conglomeraciones y dar la oportunidad de una recuperación”, dijo.

Y es que, Martínez Ríos reconoció que no sólo las y los empresarios de este sector se han visto perjudicados sino también el personal que se desempeñaba como meseros, auxiliares y hostess quienes desde hace más de un año han visto reducidos hasta en un 100 por ciento sus ingresos por propinas.

“No hay que olvidar que los restaurantes están hoy operando con restricciones de aforo. Por eso, el permitir la venta de alcohol por dos horas más nos parece una medida importante y que, si se sigue de manera responsable, nos va a ayudar a que nos podamos recuperar más rápido”.

Finalmente, el presidente de Canaco Xalapa reconoció que, en medio de esta pandemia, muchos establecimientos de este giro desaparecieron de manera definitiva ya que sus propietarios no pudieron hacerles frente a los gastos de operación que seguían teniendo, aún con las puertas cerradas. Dio a conocer que, aunque la cámara no tiene en estos momentos un registro confiable en relación a qué negocios han cerrado, se siguen presentando cierres debido a la crisis que se acarrea desde el 2020 y se acrecentó con la cuesta de enero.

Foto: René Corrales | Diario de Xalapa

“Seguimos con cifras del año pasado, pero basta con recorrer la ciudad para ver que es muy común letreros de locales desocupados, negocios en renta o edificios vacíos y esto nos habla de que la actividad comercial si tuvo daños y pérdidas de empleo. Hoy lo que queremos es una reactivación responsable y acompañada no sólo de medidas sanitarias por parte de la autoridad sino también de las medidas y políticas económicas que se necesitan para dar impulso al consumo y sacar adelante a los negocios”, concluyó.

Venta de bebidas, apoyo para empresarios locales

Que las autoridades municipales hayan ampliado el horario de restaurantes con servicio de bebidas alcohólicas representa un gran apoyo para los empresarios locales, puesto que ante la ausencia de sus clientes recurrentes, que son estudiantes, los establecimientos sobreviven con la demanda de los empleados; sin embargo, cuando éstos iban llegando prácticamente se cerraba la barra, asentó Luis Alberto Medina Almeida.

El socio fundador del grupo Mamitas, dijo que debido a las complicaciones económicas que ha dejado la pandemia, ya no pudieron mantener dos establecimientos, por lo que de los siete que tenían ahora quedan cinco, asimismo trabajan con el 50 por ciento del personal, puesto que algunos de ellos tuvieron que buscar otras opciones, unos emprendieron pequeños negocios y ya no regresaron porque temen que la pandemia pueda extenderse, indicó.

Empezaron trabajando con un aforo de clientes del 30 por ciento, luego subieron a 50 y actualmente ya trabajan a un 70 por ciento, “no se trabaja de manera normal porque ante estas circunstancias se requiere menos personal”.

Añadió que no en todos los locales comerciales les dieron facilidades para pagar menos renta, lo que les obligó a cerrar dos de sus centros, lo que ha sido complicado porque hasta la fecha vienen arrastrando deudas con algunos de los dueños de los locales, algunos aceptaron el 30 por ciento de lo que pagaban de renta, algunos el 50, pero otros no dieron esa oportunidad y fue ahí donde se tuvo que cerrar.

Dijo que luego de que la disposición oficial se publicara en la Gaceta Oficial, pudieron trabajar en el nuevo horario el sábado y este lunes, ya que de lunes a viernes podrán hacerlo hasta las 12 de la noche y el domingo, con ventas de bebidas alcohólicas hasta las seis de la tarde, lo que ha sido un gran apoyo porque su clientela mayoritariamente está formada por estudiantes, pero como en este momento no han regresado a Xalapa, se ayudan con la demanda de los trabajadores que salen a las ocho o nueve de la noche.

Cerrar a las 12 de la noche, les da un poco más de libertad, reiteró, por lo que esperan pronto puedan cerrar a las dos de la mañana.

Foto: René Corrales | Diario de Xalapa

Puntualizó que se encuentran muy positivos, por lo que esperan que luego de las etapas de vacunación, la economía empiece a reactivarse, para lo que pidió que las autoridades municipales les voltee a ver porque el empresariado local es parte importante de la activación económica de Xalapa, ya que ante la ley seca y luego la restricción de horarios, muchos de los clientes xalapeños se fueron a consumir a los municipios como Coatepec, Banderilla y Emiliano Zapata, entre otros.

En ese contexto, han tenido diálogo con las autoridades municipales porque requieren mayor flexibilidad con los horarios, porque en las zonas conurbadas estaban trabajando de manera normal y solo Xalapa tenía ley seca, cuando su clientela que buscaba acompañar sus alimentos con algunas bebidas preferían irse a otros municipios y reactivar la economía de aquellas zonas, abundó.

Por otro lado, las autoridades han sido muy estrictas en cuanto al cierre de los negocios, por lo que tenían que apurar a los clientes debido a que no les permitían ni diez minutos de retraso. “Ese es el apoyo que buscamos del municipio para que nos dé mayor flexibilidad en el horario”, el empresario.

Con información de Celia Gayosso | Diario de Xalapa

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