/ viernes 28 de enero de 2022

Prevén aumento en el kilo de la tortilla y la masa de hasta dos pesos a partir del 1 de febrero

Argumenta que los costos de los insumos se elevaron terriblemente pues tan solo la tonelada de harina está en los 750 pesos cuando durante el 2021 oscilaba entre los 600 a 650 pesos

Veracruz, Ver.- El kilo de tortilla podría llegar a los 24 pesos en algunas tortillerías de la zona conurbada a partir del 1 de febrero a consecuencia del aumento en la harina y otros insumos alertan industriales de la masa y la tortilla.

De acuerdo con el presidente de la Unión de Molineros en la conurbación, Zenón Uscanga Jiménez a partir del martes 1 de febrero se tiene contemplado aplicar un ajuste en el precio del kilo de la tortilla y la masa.


Argumenta que los costos de los insumos se elevaron terriblemente pues tan solo la tonelada de harina está en los 750 pesos cuando durante el 2021 oscilaba entre los 600 a 650 pesos.

“El aumento en la harina es la gota que derramó el vaso, desde principios de año sabíamos del incremento al salario mínimo y eso nos impacta en la nómica y ahora la harina sube a 750 pesos la tonelada, además de otros insumos como adherentes, grasas, gasolina que también han ido subiendo gradualmente, eso nos lleva a hacer ajustes de dos pesos por kilogramo de tortilla y dos pesos por kilogramo de masa”, explica.

En ese sentido el ajuste podría ser de hasta dos pesos aplicado en el kilo de la tortilla y la masa.

Es decir, actualmente el kilo de la tortilla se encuentra entre los 18 a 22 pesos, según las colonias y fraccionamientos mientras que la masa está entre los 10 a 11 pesos.

“El kilo de tortilla anda sobre el orden de los 18 a 22 pesos en algunas zonas y la masa en los 10 a 11 pesos así que estaríamos hablando de 24 casos en algunos casos, pero el grueso de las tortillerías anduviera sobre los 22 pesos”, aclara.

Veracruz, Ver.- El kilo de tortilla podría llegar a los 24 pesos en algunas tortillerías de la zona conurbada a partir del 1 de febrero a consecuencia del aumento en la harina y otros insumos alertan industriales de la masa y la tortilla.

De acuerdo con el presidente de la Unión de Molineros en la conurbación, Zenón Uscanga Jiménez a partir del martes 1 de febrero se tiene contemplado aplicar un ajuste en el precio del kilo de la tortilla y la masa.


Argumenta que los costos de los insumos se elevaron terriblemente pues tan solo la tonelada de harina está en los 750 pesos cuando durante el 2021 oscilaba entre los 600 a 650 pesos.

“El aumento en la harina es la gota que derramó el vaso, desde principios de año sabíamos del incremento al salario mínimo y eso nos impacta en la nómica y ahora la harina sube a 750 pesos la tonelada, además de otros insumos como adherentes, grasas, gasolina que también han ido subiendo gradualmente, eso nos lleva a hacer ajustes de dos pesos por kilogramo de tortilla y dos pesos por kilogramo de masa”, explica.

En ese sentido el ajuste podría ser de hasta dos pesos aplicado en el kilo de la tortilla y la masa.

Es decir, actualmente el kilo de la tortilla se encuentra entre los 18 a 22 pesos, según las colonias y fraccionamientos mientras que la masa está entre los 10 a 11 pesos.

“El kilo de tortilla anda sobre el orden de los 18 a 22 pesos en algunas zonas y la masa en los 10 a 11 pesos así que estaríamos hablando de 24 casos en algunos casos, pero el grueso de las tortillerías anduviera sobre los 22 pesos”, aclara.

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