Veracruz, Ver.- Habitantes del Barrio de la Huaca anunciaron la realización del Festival de la Gorda y la Picada que se llevará a cabo del primero al 5 de marzo dentro del Carnaval de los 500 años de Veracruz. La organizadora del evento, Noemi Palomino Galván, precisó que 20 mujeres y sus familias estarán elaborando los tradicionales antojitos veracruzanos.
Estimó que durante esos días esperan vender más de 23 mil picadas, con lo que se superaría el número de piezas que se vendieron el año pasado. La entrevistada confirmó que como cada edición los precios de las picadas serán muy económicos, de cinco pesos por pieza, para que nadie se quede sin disfrutar de este tradicional antojito, que estarán preparando más de 100 personas en los diferentes puestos que se instalarán.
El objetivo del festival es destacar la gastronomía veracruzana y lograr una reactivación económica entre los vecinos de esa zona. Apuntó que además de picadas y gordas, los asistentes podrán degustar de otros platillos como pozole, mondongo y carnitas.
“Tendremos además conferencias, conversatorios con temas históricos, arquitectónicos y deportivos; además de la parte artística donde tendremos artistas locales invitados y bailes gratuitos para que la gente del puerto y los turistas pasen un rato agradable", comentó.
Noemi Palominos destacó que a partir de las 14:00 horas se acaba la promoción de cinco pesos y se estarán ofreciendo otros precios, igual de económicos. El horario de atención será de 8:00 de la mañana hasta la madrugada.
Finalmente agregó que no están interesados enbuscar el Récord Guiness, únicamente la intención es seguir promocionando lacultura del famoso Barrio de La Huaca.
