VERACRUZ, Ver.- De las 372 tortillerías de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río-Medellín de Bravo, el 5% tiene el kilo a 20 pesos y en su mayoría se ubican en los fraccionamientos, dijo el presidente de la Unión de Molineros en la localidad, Martín Terrones Ramírez.
En entrevista, explicó que desde principios de año se hizo el informe de que en las tortillerías ubicadas en la conurbación de Veracruz-Boca del Río-Medellín de Bravo, el precio en el kilo de la tortilla se modificaría debido a los altos precios de la harina, por lo que aumentaría de uno a dos pesos.
En ese sentido, dijo que, a partir del primero de febrero, en los negocios que daban el kilo en 16 pesos lo subieron a 17, los que lo daban a 17 lo incrementarían a 18 y 19 y así sucesivamente hasta llegar a los 20 pesos, en algunos casos.
Esto no es nuevo, desde principios de año se hizo el aviso porque los precios de la harina nos están pegando y entonces cada dueño ofrece el precio de acuerdo a la harina que utiliza. Había negocios que daban el kilo a 16 pesos y lo ajustaron a 17 pesos, había otros que lo daban en 19 pesos y lo subieron a 20
Detalló que de las 372 tortillerías; el 50% ofrece el kilo de tortillas en 17 pesos, el 35% lo da entre 18 y 19 pesos y el 5%, que equivalen a unos 18 negocios, lo dan en 20 pesos.
Reconoció que este porcentaje se encuentra en las zonas de los fraccionamientos como Costa de Oro, Tampiquera, Virginia, Floresta y algunos otros donde el precio de la energía eléctrica también es mayor.
“Podríamos estar hablando que 5% de las tortillerías que están ubicadas en los fraccionamientos porque, es ahí donde la energía eléctrica les viene más cara a los industriales, entonces además de la harina tienen que pagar luz más cara”, argumentó.