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Si el tenedor y el cuchillo se dejan sobre el plato en forma de triángulo de 90 grados o más abierto, significa hacer una pausa alimenticia.

Para pasar al siguiente plato se deben dejar en forma de cruz. En caso de que el platillo nos haya gustado mucho, se dejan en paralelo entre ellos y con respecto al borde de la mesa, con el mango hacia el lado izquierdo.

Para indicar que ya terminamos de comer, se ponen en paralelo entre ellos y perpendicular con respecto al borde de la mesa, con el mango en la parte inferior.

Si no nos gustaron lo que nos sirvieron, los utensilios se colocan en la misma posición que para hacer una pausa, en ángulo de 90 grados en pico, pero metiendo la punta del cuchillo entre los dientes del tenedor.

 

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Karla Cancino

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