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Receta/ Mermelada de ciruela

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Necesitamos

1 kilo de ciruelas

1 kilo de azúcar

½ cucharadita de ácido cítrico

Así se hace

1.- Poner las ciruelas a la lumbre a que se cuezan con media ta-za de agua, quitarles el hueso.

2.- Agregar el azúcar y dejar que se consuma el líquido hasta que tenga la consistencia de mermelada.

3.- Envasar en frascos esterilizados o guardar en refrigerador.