Mole

10 de nov 2021

Estos son los tipos de mole que hay en México

En este festival se tendrá la participación de chefs, cocineras tradicionales, investigadores, empresas, instituciones, personas emprendedoras, asociaciones civiles, artistas y estudiantes

7 de oct 2021

¿Te gusta el mole? Ya tiene su museo; ve dónde

El Museo presenta en exhibición varios utensilios de antaño y tiene entre sus atractivos aparatos utilizados por doña Raquel Morales, veracruzana que en 1950 empezó a comercializar el mole en pasta

8 de feb 2020

Con apenas 22 años, controla la calidad del mole que se exporta a Europa y Norteamérica

Heidy Abigail inició su labor en la empresa hace tres años envasando y sellando el producto

15 de dic 2019

El Verde de Xico, más de 100 años y sigue campante en la región

Es una infusión de hierbas como hinojo, toronjil, cedrón, zacate limón, anís del campo, cascarita de lima, limón y manzanilla, que sirve como aperitivo y digestivo

12 de jun 2018

Amazon venderá mole artesanal

Se trata de una receta familiar que busca llevar los sabores de Tlaxcala a todo el país y el extranjero

30 de may 2018

Invitan a probar mole papanteco

“Mujeres de humo” elaboran este platillo con un estilo único