imagotipo

Carestía del aguacate, porque está de moda en países desarrollados

  • Alma Rosa Quiroz
  • en Veracruz

Xalapa, Ver.- El precio del aguacate se encareció debido, entre otros factores, a que es el alimento de moda en los países desarrollados. Los cifras indican que el precio medio de una caja de 10 kilogramos es de 28 dólares, es decir, más del doble que hace un año.
De acuerdo al estudio: Evolución de los precios de la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, las cifras son significativas dado que México suministra 82% de los aguacates que importa Estados Unidos.
El reporte indica que el consumo de aguacate ha crecido dramáticamente en los últimos años. Esto por su sabor y propiedades nutritivas lo que lo han convertido en un alimento de moda en los países desarrollados.
Explica que no en vano, es la fruta con mayor cantidad de proteínas. Además, gracias a su alto contenido en aceites vegetales, posee un gran contenido calórico y graso, y beneficiosas propiedades antioxidantes y gracias a todo ello se cree que ayuda a reducir el riesgo de desarrollar cáncer y enfermedades cardíacas.
Expone que hay dos grandes variedades de aguacates en el mercado: hass y fuerte.
A pesar de que tradicionalmente la variedad fuerte era una de las más consumidas en Latinoamérica, el aguacate hass domina 95% del mercado mundial.

Subraya el exceso de demanda en Estados Unidos, ya que es por mucho el mayor consumidor e importador de aguacates en el mundo.
Otro país consumidor que ahora demanda grandes volúmenes de este producto es China. Eso aún que tradicionalmente no era un producto muy consumido en esa nación asiática, en los últimos tiempos su demanda ha aumentando rápidamente, lo que ha provocado que las exportaciones latinoamericanas hacia el país asiático aumenten a un ritmo de 250% anual.
Los principales productores son México, República Dominicana, Colombia, Perú e Indonesia y la caída de la producción en esos países ha afectado a numerosas empresas estadounidenses.
Agrega que algunas las cadenas de restaurantes de comida rápida estadounidenses, de hecho, han tenido que eliminar el aguacate de su oferta ante la incapacidad de repercutir en el precio final el aumento del precio de este producto.
De acuerdo a este estudio, que publica en su página web la Comisión Nacional de los Salarios Mínimos, los analistas prevén y temen que los precios sigan en aumento si el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, cumple su amenaza de salir del acuerdo del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TCLAN, conocido en inglés como NAFTA) o imponer aranceles comerciales a México.

Featured Video Play Icon

Alertan de pandemia por demencia; a la semana se registran hasta tres casos

Piden poner atención a síntomas y tratar a tiempo la enfermedad

José Morales

local

Featured Video Play Icon

Ejecutan a tres personas en Coatzacoalcos; ocurrieron en dos hechos distintos

Dos en la calle Madero con Reforma y el tercero en “La Cantinita”

Featured Video Play Icon

Choca autobús con tráiler; 1 muerto y alrededor de 30 heridos

Grupos de auxilio trasladaron a los lesionados a diversos hospitales

Featured Video Play Icon

Muere desnucado pasajero de autobús; el conductor fue detenido

Testigos dijeron que el conductor manejaba de forma imprudente

Featured Video Play Icon

Diario de Xalapa premia a sus suscriptores con valiosos premios, entre ellos ¡un auto!

El sorteo se efectuó este domingo; vea lista de ganadores

Featured Video Play Icon

 Escándalo: paramédicos de Cruz Roja se habrían negado a prestar auxilio

Podrían ser suspendidos por violentar ética institucional

destacados

Acusan al Papa Francisco de haber cometido siete herejías

Lo culpan de posturas heréticas sobre el matrimonio, la vida moral y la recepción de los sacramentos

PRI formalizará este lunes la renuncia a todo su financiamiento del año

PRI formalizará este lunes la renuncia a todo su financiamiento del año

Equivale a 258 millones de pesos

Brigadistas realizan memorial por víctimas del sismo en colonia Obrera

Brigadistas realizan memorial por víctimas del sismo en colonia Obrera

Rescatistas salvaron a dos personas con vida de los escombros

Luego de 123 horas, rescatan cuerpo de una mujer entre los escombros del Rébsamen

Luego de 123 horas, rescatan cuerpo de una mujer entre los escombros del Rébsamen

En el lugar murieron 19 alumnos

Consulta la lista de escuelas que reanudan clases tras el sismo

Consulta la lista de escuelas que reanudan clases tras el sismo

Sólo regresarán a clases los planteles que cuenten con el certificado de Protección Civil y el aval de la comunidad escolar: SEP