Veracruz, Ver.- A partir de este viernes hasta el domingo 13 de agosto se llevará a cabo el Festival de la Gorda y la Picada en el Barrio de la Huaca del municipio de Veracruz.
¿Qué tipo de antojitos se podrán encontrar en el Festival de la Gorda y la Picada?
Ofrecerán desde las típicas picadas aderezadas con una variedad de salsas, que van desde la ranchera, tomate, verde, chipotle y mole hasta las tradicionales gordas y empanadas.
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Se trata de la octava edición y es organizada por vecinos del emblemático Barrio, localizado en pleno corazón del centro histórico de la ciudad Veracruz.
Como cada edición los precios de las piezas serán muy económicos, para que nadie se quede sin disfrutar de los tradicionales antojitos veracruzanos.
La actividad busca reactivar la economía del Barrio y promover la gastronomía local, dice Noemí Palomino, líder de los vecinos y organizadora del evento.
El festival se realiza en el callejón de Toña La Negra, ubicado en la avenida Valentín Gómez Farías entre Manuel Doblado y víctimas del 25 de junio.
¿Cuál será el horario del Festival de la Gorda y la Picada?
El horario de atención será desde las 8:00 de la mañana, hasta las 12:00 de la noche o una de la madrugada.
En la elaboración de los antojitos estarán participando alrededor de 15 familias de la zona.
¿Cuáles serán los costos de los alimentos?
Por los tres días estiman elaborar media tonelada de masa en antojitos diversos, mismos que oscilarán entre ocho a 15 pesos la pieza.
Añade que se tendrán presentaciones artísticas durante todo el día, muestras de danzón y fandango.
La activista destaca que además de degustar las famosas picadas y gorditas de La Huaca, los visitantes podrán adentrarse a uno de los barrios más famosos de Veracruz y conocer de cerca sus peculiares casas de madera y traspatios construidos hace más de 100 años.
