soberanía alimentaria

15 de jun 2024

Hongos, alimento ignorado por habitantes; mujeres campesinas enfrentan retos para venderlos

Señalan que es importante que se les muestran las técnicas adecuadas para el cultivo, pero el problema es que o se lo comen o nadie se los compra

14 de jun 2024

Hongos, el futuro de la alimentación en zonas rurales de Veracruz

La producción de setas es un cultivo que es redituable porque no implica una fuerte inversión

6 de jun 2024

Falta de lluvia y sequía nos dejarán sin comida muy pronto; agroecología, la única opción

Los cultivos industriales ya no tienen cabida, ante la falta de lluvia y la sequía

6 de jun 2024

Alimentos ya no tienen calidad nutrimental; empresas la sacrifican por tamaño y presentación

Resalta que el costo de estos productos es mayor dado que su valor nutricional es mayor dado que sus productos son de alta calidad

10 de feb 2024

Defender la agroecología no es moda, es una necesidad: estudiantes

Señalan que se debe fomentar y animar a las personas a tener herramientas para huertos urbanos, escolares y comunitarios

9 de feb 2024

¿Qué ajustes tendrá la licenciatura en Agroecología-Xalapa? Los detalles

Abre posibilidad de virtualizar experiencias educativas del Área de Formación Básica General