La temporada de frío, chipi chipi y neblina está llegando a Xalapa, misma que incita al consumo de diversas bebidas calientes para sobrellevar el clima como una deliciosa taza de café, atole, té entre otros.
Sin embargo, con el también arribo de las festividades de Día de Muertos, uno de los elementos que se suelen consumir con más frecuencia es el chocolate caliente, ¿quién se perdería la oportunidad de acompañarlo con una deliciosa pieza de pan de muerto?
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Aunque es una de las bebidas más populares para contrarrestar los efectos del frío, existen algunos productos en el mercado que no son recomendables. A continuación, te contamos un poco más para evitarlos.
¿Qué chocolates no son recomendables consumir en México?
Sabemos que son deliciosos, sin embargo, existen algunos chocolates que no son recomendables debido a que muchos incumplen con diversos estándares, además de que pueden representar un riesgo para la salud.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer el análisis de 32 productos donde se encontró que algunos “chocolates para mesa y polvos para preparar bebidas” no son benéficos para el consumo de niños debido a que incumplen con el contenido recomendado para su preparación.
En primer lugar del estudio se encuentra a Moctezuma Uruapan Premium de 250 gramos, de sabor amargo, el cual, de acuerdo a la Profeco, es uno de los productos más destacados por su contenido en cacao, además de la baja cantidad de azúcares.
Por su parte, el chocolate Kekua no declara su información nutrimental por 100 mililitros y Vitamin Choco Genius no declara en su contenido sobre las grasas trans o azúcares sobre la misma cantidad preparada, por lo que son consideradas por no cumplir con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
Es importante señalar que esta norma establece que las empresas de bebidas y alimentos deben incluir un etiquetado frontal con leyendas de precaución dentro de octágonos en color negro, algo que podemos ver actualmente en distintos productos.
Entre otros chocolates populares que fueron analizados y que contienen un exceso de calorías que no son advertidas en su empaque se encuentra: Coco Tavo Chocolate, por lo que la Profeco recomienda leer las etiquetas antes de adquirir algún producto para su consumo.
Aunque dentro de esta lista también fueron analizados otros chocolates como Abuelita, Don Gustavo, Ibarra Chocolate, Morelia Presidencial y Nesquik, es importante señalar que estas marcas, actualmente, ya cuentan con los sellos de advertencia que indican sobre el exceso de calorías.
¿Buscas alguna otra opción de bebidas calientes? Algunas de las más recomendables y sencillas que puedes preparar son un delicioso atole de capuccino, el infaltable champurrado, un clásico como el café de olla o si estas en busca de algo más “intenso”, ¿qué te parecería un rico ponche azteca?
En este enlace podrás conocer cómo prepararlos.
¿Cuáles son tus bebidas favoritas durante esta temporada de frío?
