/ martes 25 de junio de 2019

Rebanando el mito; el aguacate ¿es fruta o verdura?

Sin duda este alimento es un ingrediente importante en la gastronomía mexicana, pero... ¿tú sabes realmente si es una fruta o una verdura?

El aguacate es uno de los ingredientes que no debe faltar en la cocina mexicana, pues acompaña a una gran cantidad de platillos, como los tacos, mariscos, pozole, picadas y básicamente todo aquel que lo amerite.

El aguacate además, es uno de los alimentos favoritos no solamente en México, sino en gran parte de los Estados Unidos.

Pero la gran interrogante aquí es si... ¿el aguacate es fruta o verdura?

Su sabor no es dulce, pero el aguacate cuenta como fruta, porque crece en árboles en climas cálidos y el origen de la palabra viene del náhuatl, que podría tener como significado testículo.

Por cada 100 gramos que consumamos de este alimento, se aportan dos gramos de proteína, 485 miligramos de potasio y 160 calorías aproximadamente a nuestro cuerpo.

¿Cómo distinguir entre frutas y verduras?

No existe una regla como tal pero las frutas suelen crecer en una flor de planta y normalmente tiene semillas en cambio las verduras pueden darse en capullos, hojas, tallos o raíces.

Un dato que debes saber es que el tomate, pepino, calabaza, pimiento, aceituna, berenjena y la haba son frutas.

Lee más en El Sol de Acapulco ▼

El aguacate es uno de los ingredientes que no debe faltar en la cocina mexicana, pues acompaña a una gran cantidad de platillos, como los tacos, mariscos, pozole, picadas y básicamente todo aquel que lo amerite.

El aguacate además, es uno de los alimentos favoritos no solamente en México, sino en gran parte de los Estados Unidos.

Pero la gran interrogante aquí es si... ¿el aguacate es fruta o verdura?

Su sabor no es dulce, pero el aguacate cuenta como fruta, porque crece en árboles en climas cálidos y el origen de la palabra viene del náhuatl, que podría tener como significado testículo.

Por cada 100 gramos que consumamos de este alimento, se aportan dos gramos de proteína, 485 miligramos de potasio y 160 calorías aproximadamente a nuestro cuerpo.

¿Cómo distinguir entre frutas y verduras?

No existe una regla como tal pero las frutas suelen crecer en una flor de planta y normalmente tiene semillas en cambio las verduras pueden darse en capullos, hojas, tallos o raíces.

Un dato que debes saber es que el tomate, pepino, calabaza, pimiento, aceituna, berenjena y la haba son frutas.

Lee más en El Sol de Acapulco ▼

Local

Cuídense: si hay rebrote volverán a cerrar comercios en Xalapa

Pedro Hipólito Rodríguez Herrero, expuso que el cabildo xalapeño, de acuerdo con la forma en que evolucionen las estadísticas se tendrían que tomar decisiones

Local

Todos los días son un problema para gente de talla baja

Hoy se conmemora el Día Nacional de las personas de talla baja

Local

¿Se te olvidó atrasar el reloj?; ya hay nuevo horario

Concluyó el horario de verano, por lo que si anoche no atrasó su reloj hágalo ahora

Local

Todos los días son un problema para gente de talla baja

Hoy se conmemora el Día Nacional de las personas de talla baja

Local

¿Se te olvidó atrasar el reloj?; ya hay nuevo horario

Concluyó el horario de verano, por lo que si anoche no atrasó su reloj hágalo ahora

Local

Relato: Historias milagrosas del santo Guízar y Valencia

En esta ocasión Miguel Valera nos cuenta historias de peregrinos que vienen a Xalapa cada año para recordar los milagros de Rafael Guízar y Valencia

Local

¿Sabes por qué se hinchan las piernas?, la doctora Abigaíl te lo explica

A menudo se puede presentar hinchazón debido a la acumulación de líquido por tener sobre peso, estar inactivo, después de estar sentado o parado durante un largo tiempo

Local

Atribuyen más milagros a San Rafael Guízar y Valencia

Fieles veracruzanos han aumentado su fe en quien fue obispo muy querido

Local

Esto hacen vecinos de fraccionamiento conflictivo para protegerse

En lo que va del 2020, más de mil 700 personas han denunciado un robo en su vivienda