/ miércoles 26 de agosto de 2020

Circula nuevo etiquetado de alimentos en Veracruz–Boca del Río, y Xalapa

Las etiquetas en octágonos negros con letra blanca mencionan exceso de calorías, exceso de azúcares, exceso de grasas saturadas o exceso de sodio

El nuevo etiquetado que ordenó la Secretaría de Salud a nivel federal ya está circulando en algunas tiendas de autoservicio de la zona conurbada Veracruz–Boca del Río y la capital del estado, Xalapa.

Las etiquetas en octágonos negros con letra blanca mencionan exceso de calorías, exceso de azúcares, exceso de grasas saturadas o exceso de sodio, sea el caso del producto a adquirir.

Te puede interesar Prohibir comida chatarra impactará a 85 mil comercios veracruzanos: empresarios

Para la especialista en nutrición, Carla López Mijangos, así como resultará beneficioso conocer a detalle lo que consumimos, también podría ser perjudicial para personas con trastornos alimenticios que suelen llevar conteos extremos de calorías diarias.

Foto: Arantxa Arcos | Diario de Xalapa


"Podemos comer de todo pero con medida, se trata de que como consumidores seamos más responsables de nuestra alimentación y estemos mejor informados para comprar la mejor opción de acuerdo a sus ingredientes, volvernos críticos e intuitivos en nuestros alimentos".

La nutrióloga aconsejó mejorar los hábitos alimenticios, leer la información nutricional y no dejarse engañar por la imagen que parece “saludable”, ya que algunos ingredientes no lo son.

Agregó que con este nuevo etiquetado es necesaria una regulación nacional donde se prohíba la venta de alimentos ultra procesados a menores de edad, principalmente en México donde predominan índices de obesidad infantil.

El nuevo etiquetado que ordenó la Secretaría de Salud a nivel federal ya está circulando en algunas tiendas de autoservicio de la zona conurbada Veracruz–Boca del Río y la capital del estado, Xalapa.

Las etiquetas en octágonos negros con letra blanca mencionan exceso de calorías, exceso de azúcares, exceso de grasas saturadas o exceso de sodio, sea el caso del producto a adquirir.

Te puede interesar Prohibir comida chatarra impactará a 85 mil comercios veracruzanos: empresarios

Para la especialista en nutrición, Carla López Mijangos, así como resultará beneficioso conocer a detalle lo que consumimos, también podría ser perjudicial para personas con trastornos alimenticios que suelen llevar conteos extremos de calorías diarias.

Foto: Arantxa Arcos | Diario de Xalapa


"Podemos comer de todo pero con medida, se trata de que como consumidores seamos más responsables de nuestra alimentación y estemos mejor informados para comprar la mejor opción de acuerdo a sus ingredientes, volvernos críticos e intuitivos en nuestros alimentos".

La nutrióloga aconsejó mejorar los hábitos alimenticios, leer la información nutricional y no dejarse engañar por la imagen que parece “saludable”, ya que algunos ingredientes no lo son.

Agregó que con este nuevo etiquetado es necesaria una regulación nacional donde se prohíba la venta de alimentos ultra procesados a menores de edad, principalmente en México donde predominan índices de obesidad infantil.

Local

Acceso al agua es derecho humano; negarla puede llegar a una demanda

En Xalapa hay ciudadanos que han optado por cerrar avenidas porque es lo que hay para hacer presión social

Local

“Estamos hartos de los robos”: vecinos de la colonia Rafael Lucio dicen que darán paliza a ladrones

Sostienen que los robos ocurren a cualquier hora del día y que se han quedado sin el servicio de internet, luz, teléfono y de televisión

Local

Sequía y poca siembra causarán escasez de alimentos en unos meses; ciudades las más afectadas

Las altas temperaturas provocaron pérdidas de granos alimenticios tanto en Veracruz como en todo el país

Ecología

Avispa vs dragón amarillo: productores usarán esta técnica para evitar propagación de la plaga

Para poner en marcha esa estrategia es necesario que llueva, pues la avispa Tamarixia radiata requiere de humedad

Doble Vía

Rafael De Arcangelis, lector desde la infancia del Diario de Xalapa, gana camioneta tras sorteo

Si bien dice que sigue también la página web todavía prefiere tener entre sus manos el diario impreso

Cultura

Lectura digital tiene más ventajas de lo que se cree: investigador da pros y contras

Son tiempos de nuevas narrativas y prácticas de pre-lectura asistidas por inteligencia artificial generativa