Alimentos

24 de abr 2024

Inflación repunta a 4.63% en primera quincena de abril

Se trata del nivel más alto para la inflación desde la segunda quincena de enero, cuando el indicador fue de 4.87 por ciento

24 de abr 2024

Chef Sonia Ortiz apuesta por beneficios a la salud con programa sobre alimentos fermentados

La chef presenta un programa sobre alimentos fermentados, una práctica que asegura mejora el bienestar de las personas

22 de abr 2024

Pleno de la SCJN niega amparo contra etiquetado a Herdez, McCormick, Del Fuerte y Nutrisa

Los ministros de la Suprema Corte consideraron que los argumentos de las empresas contra el etiquetado son infundados

20 de abr 2024

Alimentos sanos y amigables con el medio ambiente, las ventajas de la agroecología

Xalapa enfrenta el problema de escasez del agua y altas temperaturas

19 de abr 2024

Realizan en Xalapa el primer Encuentro Agroecológico en UV Intercultural

El primer Encuentro Agroecológico se vivió en un ambiente festivo, con la presencia de productores de Ixhuacán de los Reyes, Cosautlán, Teocelo, Xico y Xalapa

15 de abr 2024

Casos de diarrea aumentan en temporada de calor, ¿qué se debe hacer?

En caso de presentar diarrea se pide acudir al médico para su valoración y atención y evitar la automedicación

7 de abr 2024

Alumnos destacan por entregar alimentos a las afueras del Hospital de Alta Especialidad

Aunque la actividad comenzó por parte de una materia, los alumnos de la Universidad Oriente se motivaron a emprender más acciones positivas

31 de mar 2024

Estampida por alimentos causan muerte de 5 palestinos

Cinco palestinos mueren durante un reparto de comida; hieren a cuatro empleados de la ONU al sur de Líbano

24 de mar 2024

Para un buen esquite: Óscar mantiene vivo el comercio de elotes en Xalapa

Óscar González es comerciante de elotes de tres generaciones y brinda a los xalapeños uno de los alimentos más demandados

21 de mar 2024

En temporada de calor hay que tener más cuidado con la preparación de alimentos

La médica Citlali Argueta Nolasco recomienda extremar cuidados con la preparación de alimentos

2 de mar 2024

¿Qué es la huella hídrica? Experta explica el impacto en nuestros alimentos

La huella se usa para calcular la cantidad total de toda el agua que cada persona, región, país, proceso y servicio utiliza diariamente

22 de feb 2024

¿Plomo en nuestros alimentos? Estudio revela cuáles productos de la canasta básica resultan tóxicos

Alrededor de 103 alimentos, bebidas y especias que más se consumen en México fueron monitoreadas y poco más del 18 por ciento de los productos analizados arrojaron presencia de plomo

19 de feb 2024

¡Hay más obesidad! Familias se dañan con alimentos procesados: nutrióloga

En vez de avanzar contra los problemas de salud como el sobrepeso, estos males están al alza porque no se opta por productos naturales y de temporada

10 de feb 2024

Defender la agroecología no es moda, es una necesidad: estudiantes

Señalan que se debe fomentar y animar a las personas a tener herramientas para huertos urbanos, escolares y comunitarios

28 de ene 2024

¿Interesado en alguna dieta? Nutrióloga llama a emplearlas con responsabilidad

De no emplearlas con responsabilidad, hay riesgo de consecuencias que van desde dolores de cabeza y náuseas

26 de ene 2024

¡Frescas y baratas! A sus 75 años, don Rafael vende verduras que él mismo cultiva

Instalado en la banqueta aledaña al mercado Jáuregui, Rafael Hernández logra llevar sustento a su familia con la venta de distintos alimentos

18 de ene 2024

¿Palomitas de plátano? En Xalapa puedes encontrar más de 30 sabores que no sabías que existían

¿Palomitas sabor tocino, parmesano coco o café? Conoce algunos sitios de Xalapa que ofrecen una gran variedad de sabores de palomitas de maíz

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